Panna cotta de puro cacao ( de Donna Hay)
Ingredientes para seis personas
* 80 ml de agua
* 3 cucharaditas de gelatina en polvo
* 500 ml de nata líquida
* 330 g de azúcar glas
* 100 g de cacao en polvo puro sin azúcar
* 250 ml de lecheComenzaremos echando el agua en un bol pequeño y espolvoreando la gelatina, removemos para que se hidrate y dejamos reposar durante diez minutos.
En una olla ponemos la nata, el azúcar glas y el cacao en polvo, removemos y calentamos a fuego medio hasta que hierva, removiendo frecuentemente. Añadir la gelatina y remover hasta integrar.
Colar esta preparación por un colador para un bol donde tengamos la leche, remover y una vez tengamos la mezcla la echamos en pequeños moldes de tartaletas metálicos si no los vamos a desmoldar, o en moldes de silicona si las queremos presentar después en plato.
Refrigerar hasta que cuajen durante cuatro horas en la nevera. Servir espolvoreadas de cacao en polvo.
¡¡ Feliz semana a todos!!
Esther no soy muy dada a sorteos, pero si lo haces tu me apunto, es fácil soy fan de todos los sitios ya lo sabes, y como localizarme también…jja. Si me toca el libro me ahorras un regalo para mi hermana, ya sabes…Por cierto, esto de arriba sabes que no son fotos ¿verdad? !SON FOTONES!, la leche…un besito Ana R. Adán
Ay, que me enusiasmo con el comentario y no te he puesto mi correo. para participar en el sorteo.
cocinagracia@gmail.com Un besote enorme nuevamente.
Con mil sabores
Esther un regalo de lo mas goloso!!lo comparto ahora mismo en el face!!.Un besin!!
La panna-cotta me encanta .yo soy muy chocolatera.
El concurso genial,ese libro es precioso ,haber si tengo suerte y puedo aprender a hacer los macarons de una vez.besinos
Felicidades por tu blog, es realmente muy bueno y me encanta la fotografía, si te apetece pasarte por mi página en Facebook https://www.facebook.com/lanubedefresa?ref=hl
te lo agradecería, besos
participo y comparto, soy chelo moa en Facebook y @kelikamoa en twitter
email:kelika.71@hotmail.com
gracias.
Esa Panna cotta tiene una pinta estupenda.
Por que hacen libros tan bonitos??
Te sigo en FB desde mi perfil personal de Teresa Alcántara.
Saludos
Mmm.. he intentado dejar el comentario pero no sé si ha salido, yo no lo veo! 🙁
lo intento de nuevo por si acaso, no me gustaría perder la oportunidad de ganar ese magnífico libro!
el correo: serendipityenlacocina@gmail.com
gracias!!!
Gracias por el sorteo!!! Sobre todo porqué gracias a él te he conocido. Me gusta mucho tu blog!!! MUUAAAAAAAAA
Tu pannacotta me parece estupenda, la presentación aún más y el sorteo ni te cuento, gracias Esther, bsss
Esther, la panna cotta se ve deliciosa, los cubiertos de alpaca me gustan.
A ver si la suerte me llega con ese magnífico libro.
Te dejo el mail mjgg-oviedo@hotmail.com ( Es guión medio)
Gracias
Yo soy de las tuyas, me gusta demasiado el chocolate cómo para decirle no, ya perderemos los kilos que sobran de otra forma.
Y cómo te digo muchas veces no te agobies si no puedes visitarnos, ultimamente yo no tampoco puedo hacerlo cómo yo quisiera, pero he dejado de agobiarme por ello, que el blog es para pasarlo bien y disfrutarlo, que bastante nos agobia la vida diaria.
Bueno tu sabes que te sigo verdad??..pq ahora me verás cómo seguidora y te va a extrañar pero es que te sigo pormil formas distintas menos por google friends jajajaj
Me encanta la foto que has hecho para presentar el libro.
Un beso
nemavega@gmail.com
Quiero participar!!!!! Me encanta! begochloe@gmail.com
La pannacota se ve estupenda, es que yo todo lo que lleve chocolate o cacao, me vuelve loca.
Gracias por el sorteo, claro que me apunto, has elegido un regalo precioso.
Besos.
MMm que rica esa pannacota, siiii quiero participar!!
judithermomix@yahoo.es
Tengo que decir que no conocia tu blog,y me ha encantado,las fotos preciosas!!!!! y las recetas estupendas,y ademas el sorteo genial!!!! Ya me tienes como seguidora.
Me apunto !!!
Nick seguidora Twitter: @xandratelier
Nick seguidora Facebook: Xandra Miguelez Mendez (https://www.facebook.com/xandratelier.shoponline)
Estoy suscrita al blog: xandratelier@gmail.com
Kisses,
Xandra.
Este panna-cotta tengo que prepararlo porque mi hijo pequeño es un adicto al chocolate y seguro que se vuelve loco.
Me encanta el sorteo que has preparado y por supuesto que quiero participar. Ya soy seguidora de tu blog y ahora me haré seguidora en facebook.
Y este es mi correo: tonigar1511@gmail.com
Un besito.
Toñi-
Genial, gracias por el sorteo dulce 😉 compartido
cmfr22.t@gmail.com
A cucharadas de dos en dos, me comía yo este postre. De maravilla y las fotos también.
Un sorteo genial, y ya estoy diciendo, cruzo los dedos para que me toque, lo quiero, lo quiero…
Un beso.
Acabo de conocer tu blog y me ha encantado todo lo que he visto. Me quedo por aquí. Muchas gracias por compartir con nosotros estas maravillas
Acabo de conocer tu blog y todo lo que he visto me parece fantástico, que de recetitas voy a mirar ajaja.
Participo en el sorteo
te sigo en TW como @VaneTgna
en FB como Vanessa Fernández Pérez
me he suscrito al blog con vane_tgna@hotmail.com
he compartido en FB
Gracias!!
Hola, me he suscrito al blog como kitiara771@hotmail.com y te sigo en facebook como Mari Carmen Garcia Muñoz, gracias por el sorteo
Hola acabo de conocerte y me encanta el blog y la estética 🙂
Te sigo en fb y blog como Silvia Bartolome
en twitter @SilviaBMa
email silbarto@hotmail.com y comparto!
Gracias!
Vaya pintaza la panna cotta!!
Me apunto al sorteo!!
Soy seguidora del blog como CristinaA
En facebook Cristina Atienza
kristop3@yahoo.es
Que bonito sorteo, me apuntoooo!!!!! Ese libro me pierde, a ver si tengo suerte!!! Y tu panna-cotta de vicio con unas preciosas fotos para hacerla aún más apetecible!!!
Un besote guapa
Madre mia que pannacota tan exquisita. Tiene que estar de pecado y ya sabes que tus postre me fascinan……. y qué maravilla de fotos. Me llevo tu receta para el fin de semana cae si o sí. Ahhhhhh y por suuesto que me apunto al sorteo espero tener suerte esta vez.
Bss
Participo en el sorteo de esa preciosidad de libro, y con la Pannacota ¡se me está haciendo la boca agua!!!!!!. Felicidades por el blog y gracias por el concurso.
Mi e-mail es: tere.pereira.1970@hotmail.com
Besos.
La panacotta es una pasada, que rica se ve, esta será para mi hija que es la chocolatera por excelencia, las fotos extraordinarias, muy alto el listón ¡¡¡ el sorteo fantástico, así que en la cola de espera.
Bsss dede Almeria
Hola, mi nick en el blog es mollofersada y mi correo es mollofersada@hotmail.com y te sigo en facebook y twitter, gracias por el sorteo
Mmmm pannacotta me encanta 😀
Y en cuanto al sorteo me gustaría participar
nick seguidora blog: Nerea González
nick facebook: Nerea González Cortina
email: standby90@hotmail.com
estaba suscrita al blog por mail pero no era fan!!!!! q cabeza la mía…. me apunto… ese libro es toda una joya…. suerte a tod@s!!!!!!
No te conocia hasta ahora pero me encanta tu blog,ya me hecho fan. Bueno el sorteo ….un libro precioso.
anacoronilhernandez@gmail.com / anacoronilhernandez/facebook.
Tu cocina mágica siempre ha sido un placer visitarla pero días como el de hoy en el que te propones no tenernos tan abandonados, vienes con puro chocolate y además con un sorteo de un libro maravilloso, es todo un lujo estar en ella.
Claro que quiero participar y te dejo mi correo para ello, aliciapt2002@gmail.com
Besazos.
Holaaa. por su puesto que me apunto al sorteo, me encanta el premio. El postre? genial, las foto también, un abrazo y gracias por el sorteo.
Me lo llevo a mi blog para publicitario.
Te dejo mi correo: conniebiano@gmail.com
Besos.
Uma panna-cotta linda e com o sabor do cacau deve ter ficado maravilhosa
Bj
Pero que cosa mas fina, seguro que está increible. Un auténtico pecado. Un besazo.
Como siempre receta divina y fotos más que fantásticas. Enhorabuena una vez más.
Hola, acabo de conocer el blog y me encantan las recetas así que las miraré detenidamente!!!
Sigo el blog como Nuria Macías García
en facebook Nuria Macías G
y en twitter @nuriamg68
email nuriamg68@hotmail.es
comparto en fb y tw
Muchas gracias
Buenas!!!! soy nueva seguidora y aqui me quedo, amante de la gastronomia, en especial de la reposteria.
Te sigo en el blog como Flor BG
En facebook como Flor BG
En twitter como @mandarina_yeye
Comparto en facebook el sorteo,
mi email es benassaif@gmail.com
¡Gracias!
Pedido todo así, con tanta amabilidad…¡da gusto!
Quiero participar en el sorteo porque ya había leído tú opinión sobre el libro en "Directo al Paladar", y desde entonces supe que lo quería. Me parece que tiene que estar genial, y encima con una edición tan cuidada… ¡Gracias por darme la oportunidad de conseguirlo!
nadiabalaverde@hotmail.com
participo
seguidora de tu blog como Loli Simon
fan en Facebook como Loli Simon
Seguidora en Twitter @adpalo3
Email adpalo3@hotmail.com
Google+ Loli Simon
muchisimas gracias por el sorteo
Me encantaria que me tocase el libro
gracias por el sorteo y felicidades por el Blog
Teresa
teresaclot@gmail.com
Me encanta este sorteo!! a ver si hay suerte! os sigo tanto en el blog como en Facebook como Jenny Perez Diaz!! muchas gracias y suerte!!
me gustaría participar en el sorteo
Mail: carolinaferrersaez@gmail.com
No puede gustarme más el libro que sorteas así que… me apunto.
Yo te sigo por todos lados, ya lo sabes, me encantas.
Te dejo mi mail silvia(arroba)midulcetentacion(punto)es.
Besazos y gracias por endulzarnos el día.
Yo tampoco suelo participar en sorteos, pero no por nada, simplemente porque no me divierten, pero claro este libro… soy adicta al libro, cualquiera, pero si es de cocina no me puedo resistir.
Gracias por el sorteo y por un blog tan precioso, espero algún día llegar a este nivel. Besos.
carmen.d..m.3@gmail.com
http://misbollosyotrascosas.blogspot.com.es/
participo en el concurso, soy silvia ariza huertos, en face y blog silvia ariza. silviaar21@gmail.com
gracias
Me encanta! Esta receta está hecha para mí, soy golosa cómo no del chocolate. Me apunto al sorteo del libro, eso sí yo soy una de las que no tiene cuenta en Facebook, Twitter o algo que se le parezca, pues no me terminan de convencer, aunque no por ello evita que siga tu blog.
Saludos y sigue con estas deliciosas recetas, no cambies.
Puff qué recetón tan rica…me la apunto para un día festivo. Me gusta el sorteo y me apunto. Un saludo.
Mamenchu…lumagua64@gmail.com
Me encanta haber descubierto tu blog por este sorteo tan ideal!..por supuesto que me apunto y a partir de ahora no me perderé tus recertas y tus fotos que me han encantado. Mi correo es almibareposteria@gmail.com, muchas gracias 🙂
Hace tiempo que no entro en tu blog y veo que cada vez lo tienes más bonito. La última vez hasta te hice una pregunta sobre la carrera de veterinaria y por cierto al final fue la que decidió hacer mi hija. Está cursando 1º,le gusta mucho y está sacando muy buenas notas. Ese postre tiene que estar buenísimo. Tomo nota del mismo. Ah! Feliz año que ya no me acordaba.
Besos de "La ratita en la cocina"
La blogosdera está `lagada de blog de cocina, y cada día más, pero solo algunos marcan la diferencia, felicidades!
Me apunto a ese pedazo de sorteo!
Elviragranada2@hotmail.com
Un beso!
Hola, acabo de conocer tu blog y me quedo como seguidora, además te sigo en fb y voy a compartir la entrada.
Rosaromero68@hotmail.com
comparto https://www.facebook.com/prado.miguelez/posts/655048497867713?stream_ref=10
en twitter soy @prado_miguelez
nombre real prado miguelez chacon
nombre en fb y en blog prado miguelez
email gaby.990@live.com
Hola guapa.
Tu receta, como siempre, buenísima.
El libro, todo un lujo.
Encantada de participar en este estupendo sorteo.
mdcrodriguez@hotmail.com
Hola Esther!! Una panacotta irresistible!! Yo soy de las tuyas, de las que les encanta el chocolate, chocolate.
Y evidentemente, a ese libro sucumbimos todos los amantes de la repostería. Asi que me parece un regalo estupendo. Muchas gracias por el sorteo. Y animo con las actualizaciones del blog, aqui estaremos siempre esperándote
Me apunto al sorteo de esa joya de libro, me encantaria tenerlo!!!
Aprovecho para decirte que me encanta tu blog. Gracias por regalarnos tu tiempo transformado en recetas ricas y fotos preciosas.
Un beso
Apuntada y compartido, como me gusta tu blog. A ver si hay suerte. mi correo es nfuentec@gmail.com
Bueno, menudo sorteazo! Yo ya cumplía todos los requisitos, así que me apunto, y ya de paso comparto ahora mismo en FB (allí soy Conchi Lop Rod). Por si acaso me toca (y de verdad espero que sí!), te dejo mi e-mail de contacto: elfaritodeazucar@gmail.com. Un besazo y me llevo una de tus panna cotta, que yo sí soy muy de chocolate puro! 😉
Hola guapetona esa panacotta y las fotos me han chiflado muy buenas.nunca hice panacotta.me apunto al sorteo que guayyy mil gracias.ya soy seguidora hace mucho pero me voy a fb a compartirlo.muaaaak
Me apunto pero ya, soy la loca de las panna-cotta…..me encantan todas….y el libro es genial… ¡graciassss!
Un besazo
Claro que me apunto, me parece una preciosidad de libro. Creo que he hecho todo bien.
Muchas gracias.
Besos
rosarevilla@ono.com lagalletaroat.blogspot.com
Me apunto al sorteo, me hago seguidora en blogger y en facebook como Lídia Casademont.
Gracias,
Besos 🙂
Yo quiero participar en el sorteo!!! que estoy siempre colgada en tu pagina mirando tus recetillas!! eres un genio de la cocina y de la reposteria!!!
La receta tiene una pinta estupenda,y el sorteo también!
raquel.maor@gmail.com
Me encanta el panna cotta y el libro también. Lo vi el otro día en la fnac y tiene muy pero que muy buena pinta.
Hola guapíssima, pasaba por aquí para darte las gracias por enlazar mi sopa en Directo al paladar y me encuentro con este super sorteo???? Madre mía, que passada!!!! Por favor que me toque a ver si así mejoro mis macarons! jijijiji. Esther, espero de verdad que cumplas con tu proposito de actualizar el bloc, ya sabes que soy muy fan de esta cocina mágica!!!! Un millón de besitos y a cruzar los dedos!!!!! 😛
Este postre ha de ser un bombonazo que rico.
Sobre el libro me encantaría tenerlo ha de ser precioso.
Besos
Tiene que estar mortal, me encanta el sabor del cacao, en casa las coberturas las hacemos siempre con él. El sorteo es una pasada
mi mail silvarredonda@gmail.com
En Facebook no te seguía, solucionado! En twitter si…a ver si hay suerte, por intentarlo que no quede. Un beso y gracias por la oportunidad de poder tener este delicioso libro..
Piensa que al actualizar tu blog nos haces felices a muchos y además éste super sorteo. Muchas grácias y esperamos la suerte
Besos
Qué receta más rica!!! Me encanta el panna cotta!!! Y el sorteo es genial! Te sigo en Directo al paladar, pero no había entrado en este blog hasta hoy.
Mi correo es lendhi@hotmail.com
Qué buena pinta, hay que probarla ya mismo! Participo! ada_46@hotmail.es
Qué rica panna cotta con cacao, nos ha encantado, además no conocíamos tu blog y nos quedamos por aquí!!
El libro es precioso, nos apuntamos, piedihoz@gmail.com
un abrazo y feliz semana
que buenísima pinta y me sumo al sorteo .
http://perferganainamanjant.blogspot.com.es/
6meggan@gmail.com
abrazos
Nos encanta la panna cota, la fotografía, el plato…… y sobre todo el sorteo porque el libro es una joya. Participamos en el sorteo con tu permiso
cocinandoconlaschachas.blogspot.com
cocinandoconlaschachas@hotmail.es
Un besito.
Yo también me apunto :))
bloc.ditifet (arroba) gmail.com
Me apunto!!y comparto!!!
Gracias por el sorteo!!!
Hola…me apunto!!
Mi mail: imdr@hotmail.com
En facebook soy DoVi ReDo
Un saludo y gracias
Me encantan las panacotas!!!! Y si son de chocolate, mejor aún…. 🙂
Me apunto al sorteo de ese maravillosos libro. En facebook soy Paula Rguez García.
Besos y que pases un buen fin de semana
Enhorabuena por tu blog !! Me gusta mucho la cocina, y espero poder aprender mucho de tí !!
cristina_pecia@hotmail.com
Hola!! Me apunto al sorteo, cruzo dedos!
♥Nick blogger: hueleacoco (si no te salen los blogs que sigo, por favor, dale a F5, mi perfil falla a menudo!!!!!!!!!, es igual que cuando no os aparece la casilla de seguidores en un blog)
♥Email: hueleacoco(@)hotmail.com
♥Seguidora facebook: Elena Mesa
♥Seguidora twitter: @ococaeleuh
Un besito y muchas gracias
Elena
Hacia siglos que no venia a verte y confieso que no lo hago por el sorteo..tu panna cotta me enamoró del todo y encima el placer de venir a ver a una vieja amiga acaba de redondear el momento dulce!!!!
Ya te sigo por todas partes..creo..pero eso ya lo sabes verdad???
Miles de cariños mi preciosa cocinera mágica!!! <3
hola!!! es la prmera vez que entro en tu blog y seguro que no sera la ultima!!! me ha encantado la receta de la panna cotta.. no sabia que hacer para comer hoy, que celebrabamos la graduacion de mi hermano, y a sido un postre genial!!!!!!
te seguire seguroo!!!!
y si me toca el sorteo sera perfectoooo!!! muchas gracias por la receta!! =))))
Precioso libro y buenísima receta de pannacotta! Gracias por el sorteo! En feisbuc soy Laura LaPerla y mi correo es rifferintheshadow@hotmail.com
¡Probaremos suerte!
GFC: lentejas1962
FACEBOOK: Paqui Risquez
EMAIL: lentejas1962(arroba)hotmail.com
Gracias y enhorabuena por el blog
Buenas, un blog super completo!
El mail de contacto es: anpealc@gmail.com
Me encanta tu blog,las recetas son muy originales y la puesta en escena ni te cuento!ah!me apunto a el sorteo.besos
e-mail:maytmarina@gmail.com
Hola guapísima. Yo cumplo los requisitos así que apúntame al sorteo por favor, y a ver si hay suerte… charocarre@gmail.com