HELADOS
Mousse de chocolate blanco y mascarpone ( y mi futura aventura en Laduree)
¿Qué tal el verano? espero que muy bien tod@s, que hayáis podido recargar las pilas para los meses de invierno que nos esperan y sobre todo que disfrutarais estuvierais donde estuvierais. Por las redes sé que todavía hay mucha gente de viaje o en la playa, pero no...
leer másHelado de caramelo salado
Soy perezosa para preparar helados en casa, lo reconozco, y eso que hace dos años me había hecho con el accesorio heladera de la KA, pero aún así me cuesta, para que negarlo. Sin embargo cuando el otro día preparé este delicioso helado de caramelo salado, me di cuenta...
leer másHelado de fresa y yogur
Están de moda, son frescos, suaves y mucho más ligeros que los de nata. Los helados de yogur me encantan y si encima les añadimos fruta fresca ¿Quién se va a resistir a un postre así? Desde que tengo la heladora de la Kitchen ya no compro prácticamente tarrinas de...
leer más¿Conoces mi nuevo Ebook?
Proximamente
Apúntate a mi Lista de correo y recibe un montón de novedades!
No te pierdas nada! Recibirás contenido sólo para suscriptores.
Esther Clemente Rodríguez es la responsable de tus datos, que serán gestionados también por MailChimp, quien me ayuda a enviarte a tu buzón publicidad, promociones, información sobre mis productos y servicios. Podrás ejercer los derechos que tengas escribiendo a hola@tatinblog.com y estarás en esta lista de suscripción por el tiempo que así lo desees. Más info aquí.
MI INSTAGRAM
Error: Las solicitudes de API se están retrasando para esta cuenta. No se recuperarán nuevas entradas. Puede haber un problema con el token de acceso de Instagram que estás utilizando. Es posible que tu servidor tampoco pueda conectarse a Instagram en este momento.
TATIN BLOG – Esther Clemente
Hace ya dos años pude cumplir otro de mis sueños desde niña, estudiar pastelería, así que en junio del 2015 me diplomé en el Grado Medio de Pastelería y panadería en ITTEPA, Escuela del Gremio de Confiteros de Asturias.
MIS FAVORITAS
Torta de maíz de Guitiriz
En el interior de la provincia de Lugo se encuentra la localidad de Guitiriz, un pueblo que lo atraviesa la nacional VI y que antes era paso obligado cuando viajabas hacia Madrid. Hace años cuando era pequeña e íbamos de viaje, era habitual que mis padres pararan a...
Bizcocho de ron con Coca Cola
Si sois como yo de desayuno y merienda con algún cake casero, entonces no os podéis perder este bizcocho de ron con Coca Cola. Con un nombre tan sugerente lo cierto es que apetece solo con verlo, y no es que quiera que os deis al alcohol desde por la mañana, no, pero...
Panna cotta de puro cacao
Ya sé que estos días después de las fiestas y los excesos navideños, no debería traeros esta deliciosa panna cotta de puro cacao, perdonarme, no me he podido resistir. Y es que si sois de los míos, que os volvéis locos ante un postre de chocolate, disfrutaréis...
Cigarros de pasta filo con cabra, miel y romero
Ahora que empiezan las cenas de verano nada mejor que hacerse con unas buenas recetas de entrantes para triunfar con nuestros invitados. Así que os recomiendo, si sois amigos de los sabores dulces y salados, estos "cigarros" que os traigo hoy y eso que no soy...