Si sois como yo de desayuno y merienda con algún cake casero, entonces no os podéis perder este bizcocho de ron con Coca Cola. Con un nombre tan sugerente lo cierto es que apetece solo con verlo, y no es que quiera que os deis al alcohol desde por la mañana, no, pero tanto el refresco como el licor le dan un punto muy especial a este cake jugoso y superchocolateado, así que nos os digo más, solo que tenéis que probarlo.
Me ha sorprendido lo tierno que estaba aún pasando dos días, seguía la miga blandita y eso es de agradecer en una casa en donde aunque somos tres, el tercero más pequeño no le gusta repetir el mismo bizcocho varios días y rápidamente vuelve a sus cereales comprados a la hora del desayuno, por lo que al final somos de nuevo solo dos los que nos lo tenemos que comer, y aunque no es un sacrificio, lo cierto es que sale un bizcocho de buen tamaño.
Bizcocho de ron con Coca Cola
Ingredientes para un molde de 24 centímetros de diámetro
- 200 g de harina con levadura incorporada
- 200 g de azúcar, 50 g de cacao puro en polvo
- 75 ml de zumo de naranja
- 25 ml de ron oscuro
- 100 ml de Coca Cola
- 125 ml de aceite de girasol
- 3 huevos M
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. engrasamos un molde metálico con la mantequilla derretida unos segundos al microondas.
En un bol grande mezclaremos la harina con la sal, el cacao en polvo. Removemos con unas varillas para que se queden bien mezclados los ingredientes y aireados.
Seguidamente añadimos el zumo de naranja, el ron, la Coca Cola y el aceite de girasol. removemos de nuevo con las varillas hasta formar una masa bastante líquida y sin grumos o bien en una batidora con el accesorio pala durante un minuto.
Añadimos los huevos batidos a la mezcla y los incorporamos. Vertemos la masa en el molde engrasado y horneamos durante cuarenta minutos o hasta que al pincharlo con un palillo de madera este salga limpio.
Buena semana a todos!!!
Hola. Las Chachas nos apuntamos. Nos encanta el libro y el bizcocho tiene que estar…
Nuestro correo es: cocinandoconlaschachas@hotmail.es
Nosotras tambien estamos de sorteo, sorteamos una batidora Moulinex por si quieres apuntarte. Un besito
Yo también me apunto al sorteo. El bizcocho es de lo más apetecible, tiene una pinta espectacular.
Besos
rosarevilla@ono.com
lagalletarota.blogspot.com
Nosotros somos dos y tampoco nos gusta repetir muchos días, por eso casi todo lo hago tamaño pequeño. Me encanta el molde y la pintaza que tiene.
Muchas felicidades por el libro. Me apunto a ver si hay suerte. Mi email es evy300782@hotmail.com.
Me apunto!!! qué riquísimo . Un beso. beatriz.tobegourmet@gmail.com
Que preciosidad de foto y quien pillara ahora mismo ese bizcocho, se ve tremendo!!
Besotess
Pues tiene aspecto de ser de los que te vician y no puedes parar de comer un trozo tras otro ¡Qué peligro!
También me apunto al sorteo, a ver si tengo suerte
Gracias por el sorteo, Esther. Me encantaría que me tocara. El bizcocho me parece superoriginal y tengo ganas de probarlo cuanto antes. La pinta es magnífica.
Un beso.
Me apunto de rebote al sorteo.., yo venía por la foto.. ..es preciosa… Muchísimas gracias.. Un besazo
El bizcocho esta de quitarle el sombrero!! yo me caeria rendida a sus pies, que bueno, el libro una cucada, que me gustaria disfrutar, mi correo es: estherouton@hotmail.es
Qué bizcocho más divino, por supuesto que participo, mi email: rosaromero68@hotmail.com
Pero que mezcla más buena y que belleza de bizcocho. me quedo por aquí.
Saludos,
Vero
lacocinadevero.com
madre mia que bueno me lo apunto , me gustaría participar donde vivo todavía no lo he visto . me encantaría tenerlo al libro mi email 6meggan@gmail.com
un abrazo
Pintaza que tiene ese bizcocho!! Yo soy fan de desayunar bizcochos hechos en casa y los hago para mí sola!! Tengo la suerte de que no me importa que se sequen un poco con el paso de los días porque los tomo mojaditos en café 😛
Me apunto al sorteo también! No sabía que sacarais libro, así que muchas felicidades!!! 😀
Un beso!
mi mail es magdalenaschocolate@gmail.com
Que maravilla de bizcocho, a lo primero de tener el blog, preparé uno parecido por qué me llamo muchisimo la curiosidad de que llevará Coca-Cola, la verdad que desapareció en un plis plas.
Un besote guapa
Hola Esther,
Felicidades por el libro!
Y sí…, estamos siempre al otro lado de la pantalla, maravillándonos con tus fotos y tus recetas.
Gracias por cada una de ellas.
Éste bundt lo hago seguro, pues tiene ingredientes que le aseguran el éxito !
A ver sí tengo suerte y vuestro libro se viene para casa….
Un abrazo
Loreto
loretobarahona@gmail.com
Me encanta. Quedó perfecto
Esther, ya sabes que yo estoy aqui…¿no?, pues eso que me apunto a lo del libro y a lo que se tercie…jja. besos
mmm que delicia! yo solo he probado bizcocho con cocacola y está de muerte, asi que este ni me lo imagino. El libro es una maravilla, muchas gracias por compartir vuestras recetas también en papel!
Me apunto !!. Y este bizcocho que bonito te ha quedado, no menos será su sabor.
Saludos.
xira1976@gmail.com
Ane.
Como me gustan tus recetas , salen bien siempre y están buenísimas.Me apunto al sorteo. Un saludo.
Se me olvido poner el correo electrónico es este,hgima71 @hotmail.es.Gracias.
participo!
un regalo estupendo, gracias
mollofersada@hotmail.com
ciao
Nada me haría más ilusión que tener tu libro, por las recetas y las fotos que sinceramente son fantásticas.
Gracias Esther, es un honor seguirte y enhorabuena por el libro.
Un abrazo
patriciatamames@hotmail.com
un bizcocho buenísimo y más bonito imposible. El libro también genial, me encantaría que me tocase. charocarre@gmail.com
participo, muchas gracias
email:kelika.71@hotmail.com
Ya se cual es el siguiente bizcocho de la lista, este no me lo pierdo. Que pinta…
Mi correo es nfuentec@gmail.com
Que rico el bizcocho! Me encanta. Me apunto también al sorteo. Fortuny88@hotmail.com
Un beso!
Qué rico el bizcocho!….Me gusta el libro y Directo al paladar tambien. lumagua@msn.com
Hola, qué curioso el bizcocho!! me apunto al sorteo, mi direcc de mail es ssanzman@gmail.com
A mí que me encanta leer de gastronomia es un verdadero placer seguir tus blogs con una estética preciosa, Felicidades por el libro y por seguir deleitándonos
zelaiak@hotmail.com
Marta
Me encanta cuando actualizas con estas maravillas, ese molde es mi preferido pero es que además le has dado el toque de color ideal, precioso como quedó y desde luego riquísimo.
Claro que quiero participar!!!!!!!!!
aliciapt2002@gmail.com
Besazos.
Vengo a visitarte y me topo con una magnífica receta y con un sorteo ¿no es genial? La receta apuntada y al sorteo también 😉
Mi email es silvia(arroba)midulcetentacion(punto)es.
Besos.
El libro tiene pintaza como tu receta. Me apunto a ver si tengo suerte ,)
hhills84@hotmail.com
Chiquiiiii un reencuentro de lo más dulce!! tremenda receta la foto dice "no dejes ni las migas"
Me super apunto a tener ese libro!! cakescookiesandmuffins@gmail.com
un abrazo chillao guapa
Delicioso este bizcocho, y con un color muy bonitos, me apunto al sorteo, aditadonaire@gmail.com
el libro os ha quedado estupendos, besos
Hoy coincidimos en bizcocho con el mismo molde, este bizcocho lo tengo que probar quedará riquisimo.
El libro será fabuloso como tod@s vosotr@s.
Mi correo es cuinant@hotmail.com
Besos
Me apunto al sorteo!!
Por cierto, vaya pinta tiene ese bundt, seguro que está de muerte!!
Mi correo es cookienando@gmail.com
Me apunto al sorteo. Mi correo es baixaulicases@gmail.com
Gracias por las recetas y enhorabuena por el libro.
Bizcocho super original! Para una celebración especial (sin niños 😉 ) me parece ideal.
Y sí, quiero participar, que soy fan de Directoalpaladar desde la prehistoria! Un besote.
evavalos@gmail.com
Que pinta, madre mía. Este lo hago seguro.
Me apunto al sorteo.
isabel.beltri@gmail.com
Hola, me apunto al sorteo!
lidia.casademont@gmail.com
Gracias!
Me apunto al sorteo!
ramon.costa@gmail.com
Gracias!
Participo!
olgasurrell@gmail.com
Gracias 🙂
Quiero participar!
soy lutherv_l@hotmail.com
Gracias!
Hola! Me apunto encantada!
lidia368@hotmail.com
Gracias!
Me encantaría tenerlo 😀
participo
email: standby90@hotmail.com
Vi este Bundt en Pinterest y no sabía que era tuyo! Es simpático que el ron con Coca-Cola sirva para más cosas que hacer un cubata 😉
Enhorabuena por el libro! ¿Sabes que DaP es el primer gastroblog que leí? Gracias por el buen trabajo durante tanto tiempo.
Bicos++
Con esos ingredientes has conseguido un bizcocho delicioso, me lo apunto!!!! y al SORTEO tambien!!! Felicidades por el libro. Mail de contacto: joaquinaanna@hotmail.com.Besos,
QUISIERA PARTICIPAR EN EL SORTEO
MAIL: carolinaferrersaez@gmail.com
Me encantaria que me tocase….
Gracias por el sorteo y felicidades por el blog
Teresa
teresaclot@gmail.com
¡Quiero este libro! 😀
nadiabalaverde@hotmail.com
Participo… me ha encantado el bizcocho y seguro que el libro me encanta
Email gaby.990@live.com
El bizcocho, que decir, tiene que estar riquisimo… el libro me encataria tenerlo.. me apunto a el sorteo.Gracias
e-mail:teva080@hotmail.com
Me apunto tengo que mejorar en la cocina y seguro que este libro me daria muchisimas ideas para inspirarme y perfeccionarme 🙂 Gracias
e-mail: mireiacors@hotmail.com
Hola Ester, me encanta participar, creo que debe ser un buen libro. Os sigo a menudo y siempre que he hecho alguna receta vuestra ha dado resultado.
ioanasancho@gmail.com
Felicidades por el libro¡
batlleva@gmail.com
Que pinta!! ron y coca cola, un acierto seguro! Me apunto al sorteo anonima2904@hotmail.com y lo comparto en facebook 🙂
Me encantaría que me tocara el libro, soy Conchi de comoestalamasa@gmail.com
Hola, ¡¡¡ummm!!! que pintaza tiene el bizcocho…y el libro, 3/4 de lo mismo…
Mi correo es: carmela_oliv@hotmail.com
Una de mis bebidas favoritas… con la pintaza que tiene prometo probarlo ya!
Me apunto a lo del libro, mi correo es esther.real92@gmail.com
tenemos ganador del sorteo? 😉
Al sorteo llego tarde, pero no me marcho sin probar el rico bizcocho…
Nos ha gustado mucho el bizcocho, no nos ha quedado asi de precioso, pero si tenemos todo el sabor, gracias por compartirlo, te dejo mi enlace si quieres verlo, un saludo.
http://www.a-taquitos.com.es