por Esther | Dic 28, 2017 | Chocolate, Destacado 2, Tartas y Pasteles
¿Qué tal van esas fiestas navideñas? Ahora que ya estamos en el ecuador y solo nos queda la cena de fin de año y la fiesta de reyes, os propongo un clásico de la pastelería francesa, el bûche de Noël, sí el tronco navideño por excelencia perfecto para deslumbrar en...
por Esther | Nov 15, 2017 | Destacado 1, Tartas y Pasteles
Hola! Quiero darte la bienvenida a esta nueva etapa de Tatin! Hace tiempo que quería darle un cambio de look al blog, y aquí estoy, de estreno: estreno blog y estreno diseño de imagen. Así que espero que te guste lo que te vas a encontrar! Y te estarás...
por Esther | Ago 7, 2017 | Tartas y Pasteles, Uncategorized
¡Cómo me gusta el caramelo salado! Tanto es así que en el verano no solo repito y repito mi receta de helado que ya os había traído hace un tiempo, sino que ahora no me he resistido a probarlo como interior en esta maravillosa tarta de vainilla y caramelo salado. Creo...
por Esther | Nov 1, 2016 | Postres de plato
Después de un largo tiempo sin publicar no quería que pasase más tiempo sin traeros una receta 100% otoñal, como es esta mousse de yogur griego con miel y nueces que os presento hoy. Un postre delicado, de textura muy suave y perfecto para acabar cualquier comida,...
por Esther | May 27, 2016 | Destacado 2, Masas dulces - bollería, Tartas y Pasteles, Uncategorized
Este delicioso pastel Saint-Honoré es llamado así por la famosa calle parisién Faubourg Saint-Honoré y es una de las tartas más representativas de la pastelería francesa y para mí personalmente, una de sus creaciones clásicas más ricas. Hoy os traigo la receta, y...
