Pollo crujiente con pesto, queso y almendra

Pollo crujiente con pesto, queso y almendra

Hola a todos, aunque no son muy habituales en mi cocina mágica las recetas saladas, hoy os traigo un plato sencillo y muy fácil de preparar, unas deliciosas pechugas de pollo crujientes con pesto, queso y almendra. El otro día compré un buen manojo de albahaca fresca...
Tarta Ratatouille

Tarta Ratatouille

Hola a todos, para compensar un poco  los excesos navideños hoy para variar no os traigo nada dulce, sino una tarta de verduras, fácil, rápida y muy apetecible, una tarta Ratatouille. Las tartas saladas son una opción estupenda para una cena rápida, y más...
Sopa minestrone

Sopa minestrone

  Tengo que confesar que no soy muy de cremas ni sopas demasiado espesas, las veo en las fotografías de los libros y en muchos de los blogs que visito y me parecen muy apetecibles, pero después cuando llega el momento de tomarlas no puedo con ellas. Pero con la sopa...
Tartar de aguacate y berberechos

Tartar de aguacate y berberechos

Lo siento, no tengo perdón, y es que es la primera vez que tardo más de una semana en publicar y no es porque haya estado de viaje, ni enferma, ni de vacaciones… simplemente por falta de tiempo y algún que otro problema con internet. Se que tengo muy olvidadas...